2019.10.12 05:38

【うまき】

職人の手によって一つ一つふっくらと焼き上げられます。

タレをしっかり含んだ鰻を出汁の効いた玉子で巻きあげます。

「ひつまぶし」や「うな重」のお共にいかがでしょうか？

炭櫓京都四条河原町店

備長炭による関西焼外は「パリッ」中は「ふわっ」とした《ひつまぶし・鰻重》時期にあった厳選活うなぎを、備長炭で「パリッ」と焼き上げ、口に入れると「ふわっ」と香る風味豊かな一品に。秘伝のタレは甘すぎずさっぱりとした味わい。おすすめは、3通りの食べ方で楽しめる『ひつまぶし』ぜひお試しを。