厚生労働省から発表された「新型コロナウイルス感染症対策の基本方針」を踏まえ、感染拡大防止に向け、４月１日から４月２８日の間、下記の通り営業時間を短縮することといたしましたのでお知らせいたします。何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。１１：３０〜１４：３０ラストオーダー＆閉店...

コロナウイルスで外出を控えている方へUber Eats にて「炭櫓の味」届けます。メニューは・うな重　　各（松）（竹）（梅）・鰻蒲焼・鰻棒寿司　各（1本）（ハーフ）　・近江牛重　・鰻と近江牛重　 

世の中、コロナウイルス一色になっています。安倍首相も、３月２日から２週間、大規模イベントの開催自粛を呼びかけるなど、国を挙げて沈静化に尽力されています。そんな中、我々飲食店に何ができるのか？ということを考えた結果、やはり、今は１日も早い終息のため、今日明日の来店を求めることは控え...

パリふわに焼き上げられた鰻はひつまぶしにぴったり。

京都ゑびす神社にて鰻大漁を祈願してまいりました。

旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。たくさんのお客様との出逢い支えられ、心より感謝申しあげます。 本年も変わらぬお引き立て、一層のご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

鰻とタレと卵黄とごはん間違いなしの組み合わせ裏メニューです。ご希望の方はスタッフまで

休まず通常営業致します。尚、ランチメニューは12/28～1/5は販売致しませんのでご注意お願い致します。

今年の忘年会は「ちょっと贅沢に」 鰻の蒲焼と鰻しゃぶしゃぶ（一人鍋）のWメインに。 白焼きや鰻三昧でお酒がすすむこと間違いなし。 〆のご飯物は【京風ひつまぶし】そのまま召し上がっても良し。 出汁をかけて出汁茶漬けで召し上がっても良し。お好みで！ 鰻好きにはたまらないコースにまと...

職人の手によって一つ一つふっくらと焼き上げられます。タレをしっかり含んだ鰻を出汁の効いた玉子で巻きあげます。「ひつまぶし」や「うな重」のお共にいかがでしょうか？

10/1より一部商品の価格変更を行います。御了承よろしくお願い致します。

栄養素豊富な鰻の肝焼き特に優れているのがビタミンＡと鉄分です。残暑で疲れた身体を癒してくれる一品に。